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PASQUA 2018

Posted by on 16:27 in Notizie | 0 comments

PASQUA 2018

ANTIPASTI:

SELEZIONE D’AFFETTATI MISTI DI CANTINA

SFORMATINO DI FORMAGGI CON FUNGHI CARDONCELLI

FIORI DI ZUCCA RIPIENI CON MOUSSE PICCCANTINA E FRITTI SUL FLAN DI VERDURE MISTE

I NOSTRI PORRI STUFATI

PRIMO PIATTO

RISOTTO CON GERMOGLI SPONTANEI GORGO E MIRTILLI

 

SECONDI PIATTI A SCELTA

CAPRETTO ALLA BRESCIANA

ENTRECOTTE DI BARBINA IN SALSA BERNESE

PLUMA DI “PATA NEGRA” MAIALE IBERICO

IN TRITO DI ERBE FINI E TAMARINDO

PATATE AL FORNO E POLENTINA

DOLCI DELLA TRADIZIONE

VINI COMPRESI € 55,00

Menu Pasqua 2017

Posted by on 09:24 in Notizie | 0 comments

Menu Pasqua 2017

ANTIPASTI

SELEZIONE D’AFFETTATI MISTI DI CANTINA
SFORMATINO DI FORMAGGI CON FUNGHI CARDONCELLI
FIORI DI ZUCCA RIPIENI CON  MOUSSE PICCCANTINA E FRITTI SUL FLAN DI VERDURE MISTE
PORRI STUFATI AL GORGONZOLA

PRIMI PIATTI

RISOTTO CON GERMOGLI SPONTANEI (LUERTISS)
FATULI’ E GELATINA D’ERBORINATO
TORTELLI AL BAGOSS IN CREMA FRANCIACORTA

SECONDI PIATTI A SCELTA

CAPRETTO ALLA BRESCIANA
ENTRECOTTE  DI CARNE “UNIKA” TAGLIATA
FAGOTTINO DI CONIGLIO IN CREMA ALLO ZAFFERANO
PATATE AL FORNO E POLENTINA

DOLCI DELLA TRADIZIONE

VINI COMPRESI €55