Menu Pasqua 2017

ANTIPASTI

SELEZIONE D’AFFETTATI MISTI DI CANTINA
SFORMATINO DI FORMAGGI CON FUNGHI CARDONCELLI
FIORI DI ZUCCA RIPIENI CON  MOUSSE PICCCANTINA E FRITTI SUL FLAN DI VERDURE MISTE
PORRI STUFATI AL GORGONZOLA

PRIMI PIATTI

RISOTTO CON GERMOGLI SPONTANEI (LUERTISS)
FATULI’ E GELATINA D’ERBORINATO
TORTELLI AL BAGOSS IN CREMA FRANCIACORTA

SECONDI PIATTI A SCELTA

CAPRETTO ALLA BRESCIANA
ENTRECOTTE  DI CARNE “UNIKA” TAGLIATA
FAGOTTINO DI CONIGLIO IN CREMA ALLO ZAFFERANO
PATATE AL FORNO E POLENTINA

DOLCI DELLA TRADIZIONE

VINI COMPRESI €55